Schlagwort: Northeim

CATERING der persönlichen Art

Erfolgsrezept Wer „einen Katalog“ oder „einen Menü-Ordner zum Aussuchen“ erwartet, der ist beim Team DIE HOFMANUFAKTUR an der falschen Adresse. „‚Individuell‘ heißt für uns ‚einzigartig’“, sagt Christiane Seeger. Und Olaf Antons ergänzt: „Wir stimmen unsere Essen immer mit dem Gastgeber und auf ihn persönlich und seine Gäste ab. Das geht nicht im 0815-Auswahlverfahren zum Ankreuzen…
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1. Februar 2020 0

KOCHKURSE der herzlichen Art

Wo man gemeinsam kocht, da lass Dich nieder… Wo wird geklönt, geliebt, gelacht, getuschelt, gekleckert, genascht… kurz: gelebt? Genau: In der Küche! Und im Idealfall mit allen Sinnen. Kombiniert mit neuen Rezepten, frischen Zutaten aus bevorzugt regionaler Zucht und Anbau und mit besonderen Profi-Tipps teilen wir mit unseren großartigen Kursgästen ein paar herrliche Stunden beim…
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1. Februar 2020 0

Cherry Lady

Sauerkirsch – Chutney Sauerkirschen und dunkle Schokolade, Balsamico und Thymian: Perfekter Aufstrich zu Käse und zu Gegrilltem. Oder als Marmelade auf Frischkäsenocken zum Brot. Ein Traum! Zutaten: Sauerkirschen, Süßkirschen, brauner Zucker, dunkle Schokolade, Balsamico und Thymian, Gelierzucker Inhalt: 150 g Preis: 5,50 € (zzgl. ggfs. Versandkosten) zu beziehen über oder einfach per email bestellen:


8. Dezember 2019 0

Tippi Tappa

mediterrane Gemüse-Salsa Wenn dieser pikante Dipp auf Pasta oder geröstetes Weißbrot trifft, bestreuselt mit Parmesan und frischem Basilikum – dann einfach mal die Augen schließen, einatmen… und die Sonne schmecken! Zutaten (glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, vegan): rote Linsen, geröstete Sonnenblumenkerne, Zucchini, Aubergine, Tomate und getrocknete Tomate, Gemüsefond, Paprikaflocken, Olivenöl, grüne Oliven, Salz, Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Balsamico…
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8. Dezember 2019 0

Flotte Karotte

Karotten – BBC – Pesto Ideale Ergänzung zu Fisch, Käse, Fleisch und asiatischem Essen. Oder einfach die eigene Gemüsesuppe herzhaft würzig verfeinern. “Geheimzutat.” Tadaa! Zutaten (glutenfrei + vegan): Karotten, getrocknete Aprikosen, Karottensaft, Sesam, Reisessig, Gelierzucker, Salz, Knoblauch, Koriander, Ingwer, Chili, Curry, Zitronengras, Kurkuma Inhalt: 150 g Preis: 5,50 € (zzgl. ggfs. Versandkosten) zu beziehen über…
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7. Dezember 2019 0